Domaine Meriggio Taurasi

La sélection de raisins aglianiques de la partie la plus élevée des vignobles de l'entreprise exposés au sud-est sur les collines de la Passo della Serra di Montemiletto caractérise ce vin avec une grande structure soutenue par une fraîcheur adéquate qui le rend particulièrement long et capable d'exprimer l'expression d'exprimer, au fil des ans, un potentiel olfactif et gustatif important.

Après une longue macération avec les peaux, Le vin mûrit d'abord pour 24/36 mois dans de gros barils de chêne puis en bouteille pendant au moins un an avant le marketing.