Moio Falerno del Massico

Le Falerno Rosso D.O.C. il provient de raisins issus de vignobles Primitivo cultivés dans la région de Mondragone. La vinification se fait par macération traditionnelle. Par la suite, le vin subit une période de vieillissement en fûts de chêne slaves traditionnels. Au centre du village, autour de l'un des rares tribunaux ruraux encore intact à Mondragone, les caves Moio sont collectées. De la belle campagne entourant Mondragone, toujours dans ce siècle, des raisins de très haute qualité ont été produits, dignes héritiers de la tradition et de l'histoire d'une terre ancienne au passé si noble.