Livio Felluga Sharis

L'association variétale de Sharis concilie les confidences et attentes du consommateur local avec celles du consommateur international, représentant une sorte de trait d'union entre le Frioul et le reste du monde. D'un point de vue technique, la combinaison de ces variétés donne l'équilibre et la complexité du vin. La Ribolla Gialla, par exemple, qui en soi n'a pas un caractère aromatique marqué, il est important de définir la texture du vin, apportant fraîcheur et vivacité.