Janare Coda de Volpe

Raisins issus de la sélection des vignobles répartis dans les différents terroirs dédiés au projet spécial Janare, à l'exception des fonds de vallées alluviales. C'est comme diriger un orchestre, où le travail consiste à sélectionner, de chaque millésime, les meilleurs raisins des terroirs, différentes morphologies et microclimats - les sols volcaniques d'ignimbrite, les terrasses fluviales et les anciennes terres noires de la colline marneuse - avec le résultat d'une constance sans faille de caractère et de qualité que notre vallée est toujours en mesure de garantir.