Caggiano Bechar Fiano d'Avellino

Le Fiano di Avellino Béchar est l'œuvre d'Antonio Caggiano, Producteur de Campanie de la région d'Avellino. Il est fabriqué à partir de 100% Fiano, provenant de vignobles situés à une altitude de 400 mslm. à partir duquel la sélection des meilleurs raisins est extrapolée. L'ensemble du processus de vinification et d'élevage est réalisé dans des cuves en acier. Avant d'entrer sur le marché, ce Fiano di Avellino s'arrête un court instant dans la bouteille. Jaune paille clair et brillant. Le nez est intense, fruité et fleuri, caractérisé par une trace sulfureuse et un souvenir de fruits secs. En bouche, il montre un guato complet et précis dans tous ses composants. La saveur volcanique apporte sa signature reconnaissable et caractéristique. Un vin frais et, à la fois, plein de caractère. Excellent lorsqu'il est associé à un parapluie avec des tomates cerises et des olives.