Círculo

Círculo, casa legendaria de champán, perteneciente al grupo LVMH desde 1999, sigue siendo el ejemplo emblemático del método de elaboración del vino Champenois. Hoy dirigido por la nueva generación., Olivier Krug y el fiel maestro bodeguero Eric Lebel perfeccionan su estilo vinificando el mosto en pequeñas barricas viejas de madera de 25 años y solo por dos meses, en la fase de fermentación. Una técnica que confiere a todas las cuvées una fuerte personalidad, más accesible hoy que en el pasado “no krugistas”.