Janare Coda de Volpe

Uvas que proceden de la selección de los viñedos repartidos en los diferentes terroirs dedicados al proyecto especial Janare, con excepción de los fondos de los valles aluviales. Es como dirigir una orquesta., donde el trabajo es seleccionar, de cada añada, las mejores uvas de los suelos, diferentes morfologías y microclimas - los suelos volcánicos de ignimbrita, las terrazas fluviales y las milenarias tierras negras del cerro margoso- con el resultado de una inquebrantable constancia de carácter y calidad que nuestro valle es siempre capaz de garantizar.